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好看的粽子千篇一律,我包的粽子万里挑一

观摩揣摩许久学习包粽子,我还是没有吃到自己亲手费劲巴拉包的三个粽子。 平台上有很多包粽子的短视频,尖角粽,三角粽,扁方形粽,圆棍子粽各种形状的,白米粽,蜜枣粽,蛋黄粽,肉粽,咸甜各

观摩揣摩许久学习包粽子,我还是没有吃到自己亲手费劲巴拉包的三个粽子。

平台上有很多包粽子的短视频,尖角粽,三角粽,扁方形粽,圆棍子粽各种形状的,白米粽,蜜枣粽,蛋黄粽,肉粽,咸甜各种口味的。看了很多。

包粽子看起来不难呀

上次看小区里的老阿姨组团包粽子,看得我双手蠢蠢欲动,我觉得我也可以,只是不好去霍霍人家的食材,粽叶。

小区老阿姨组团包粽子

恰逢弟弟家也要包粽子,请了舅妈来帮忙。舅妈是典型的家庭主妇,动手能力强,各个节日的应景小吃,端午粽子,中秋麦饼,冬至团子,夏至馄饨,都是手到擒来。

端午节前,还有很多老姐妹请她包粽子,一般都是给她几个粽子当做帮忙的回礼。

这回弟弟家包粽子,我先观摩揣摩了一会,就伸出蠢蠢欲动的双手,试着包粽子。好像以前也试过,只是不成功。

舅妈一边包,一边指导我漏斗做多大,哪里要填添加粽叶,在什么地方扎绳。包粽子是一项技术活,有些粽子米填的得不紧实,包扎不好,没煮多久粽叶就会松开,甚至米粒会散出来了,弄到蒸锅粽子黏黏糊糊。那样的粽子不好吃,糯米的香味和嚼劲要在紧实中体现。

我学着拿了三片粽叶并排放好,卷成漏斗状,先放二三粒赤豆到尖角处,再抓一把白米填进去,用大拇压实,再加满,撸去旁边粽叶上多的米粒,把粽叶叶片盖上去,下面再添一片粽叶,往上盖住缺口,几下转折,最后用粗线把粽子来了个五花大绑。

一只不像小脚粽,不像四角粽,不像扁方粽的四不像粽子诞生了。

不气馁,下一个会有进步。越挫越勇,我包了三个。

我包的粽子

好看的粽子千篇一律,我包的粽子万里挑一万里挑一的丑。

高手包的粽子,只需要收口处绑一圈线绳。我的菜鸟粽,五花大绑,丑出天际。

丑不丑不要紧,关键是它就是一只能吃的粽子就好。

高手粽pk菜鸟粽

粽子包完了,就是费时间费耐心的煮。

到晚上,我去拿粽子,奇怪,怎么没有找到我包的粽子?

原来,舅妈嫌弃它太丑,还担心煮煮会松散,耽误一锅包粽子,把它们拆散,重新组合了。

我终于还是没有吃到亲手包的粽子。终究是眼睛看会了,手还没学会!

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