裙带菜的做法

一.主料：

裙带菜100克。

二.辅料：

生抽1匙、米醋1匙、蚝油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。

三.做法：

1、半干的裙带菜，用清水浸泡，洗净盐渍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、稍微放凉后，切段，碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

4、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可食用。