杜秋霖
爱吃西瓜子
个性签名：只许一生浮世清欢
果丹皮的真名叫什么?
真名：果丹皮。 果丹皮这种零食的真名：依然叫做“果丹皮”。 虽然名字叫做“果丹皮”，但实际上是以山楂、白砂糖为主要原料制成的卷，属于零食的一种。果丹皮也成，叫山楂卷也罢，总之都是一个做法，区别落实到操作上无非就是多晾一会儿或者多烘干一会儿，轻松由“卷”到“皮”了。 果丹皮的特点： 果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。 好的果丹皮呈红黑色，有一定的硬度和韧性，不粘手，只要表面有一层液膜的证明就是劣质的果丹皮。果丹皮质量较好是河北承德地区生产的，这个地方集合了国内大部分的果丹皮生产厂家，所以其质量比较好。 以上内容参考：百度百科-果丹皮
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果丹皮的真名叫什么？
果丹皮的真名叫酸枣肉糕。丹皮就是大山里常见的酸枣经过采摘，蒸熟去核，酸酸白白滑滑的果肉制作而成，也可以叫酸枣糕。果丹皮的成分果丹皮的成分为维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖。山楂卷含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C营养成分。 果丹皮叙述 果丹皮名字的由来：清代有一名宫廷作家叫高士奇，曾参加康熙皇帝平定噶尔丹的远征。康熙三十六年，即1697年，高士奇在随康熙去宁夏督师途中，写过一首名为果子单的七言诗，诗中说：绀红透骨油拳薄，滑腻轻碓粉蜡匀。草罢军书还灭迹，嘴来枯思顿生津。高士奇在果子单下自注道山楂，煮浆为之，状如纸薄，匀净，可卷舒。色绀红，故名果子单。